Non immagini nemmeno quale sia il caffè migliore | Ti basta berne una tazzina: ti senti subito come in Paradiso

Un aroma intenso, una crema vellutata e un gusto che conquista al primo sorso: scopri qual è il caffè migliore di tutti, non avrai bisogno di andare al bar.

Il caffè è, soprattutto per gli italiani, un rituale, un piacere quotidiano, un momento di pausa che trasforma anche la giornata più caotica.

Se si considera la grande quantità di miscele, tostature e metodi di preparazione, scegliere “il caffè migliore” diventa però una sfida impossibile.

Esiste, tuttavia, un tipo di caffè capace di conquistare davvero tutti i sensi, tanto che una sola tazzina basta per farti sentire come in Paradiso.

Non si tratta solo di gusto, ma di un equilibrio delicato tra aroma, corposità e persistenza. Il caffè migliore nasce da questi chicchi selezionati, coltivati con cura artigianale.

Un’esperienza sensoriale

Bere una tazzina di questo caffè passa così da semplice abitudine a un vero e proprio viaggio di sapori, capace di donare una sensazione di benessere immediata. Inoltre, il caffè migliore non è necessariamente quello più costoso, ma quello che sa rispettare il chicco dalla pianta alla tazzina.

La differenza la fanno i dettagli: un’acqua pura, una macinatura calibrata, una macchina pulita e la passione di chi lo prepara. Ed ecco perché, quando finalmente assaggi quel caffè, quello vero, quello autentico, ti basta una sola tazzina per capire che non stai semplicemente bevendo, ma stai vivendo un’esperienza. Fai subito il carico di questo caffè, non andrai più al bar.

Questo è il caffè migliore di tutti

Altroconsumo è andato in profondità nel mondo delle capsule compatibili, analizzando 42 prodotti tra i più diffusi in Italia, sotto il profilo della qualità, del gusto, della sicurezza e della sostenibilità. Il test ha dimostrato che non sempre il marchio più noto garantisce automaticamente il miglior caffè: spesso è proprio chi punta al buon rapporto qualità-prezzo a sorprendere positivamente.

Secondo la prova condotta, la Lavazza Espresso Cremoso emerge come la migliore tra le capsule compatibili con il sistema Dolce Gusto. A queste è stato assegnato un punteggio di 68/100, con un prezzo medio per capsula che si aggira intorno ai 0,33 euro. Altroconsumo non si è limitata a valutare il gusto, ma ha messo in campo una metodologia articolata che ha preso in considerazione vari elementi.

Tra questi troviamo l’analisi in laboratorio del caffè nelle capsule (con parametri come l’umidità, le ceneri e l’estratto acquoso, che influenzano freschezza, purezza e corpo del prodotto), la verifica della presenza di contaminanti, in particolare ocratossina A e acrilammide, sostanze che possono diventare problematiche se presenti in quantità elevate, e infine l’assaggio vero e proprio, con degustatori esperti e consumatori comuni.

Importanti anche i criteri accessori: la chiarezza delle etichette, che deve assicurare al consumatore tutte le informazioni necessarie; e la sostenibilità dei materiali usati sia per le capsule che per il packaging esterno. In quest’ultimo ambito, le capsule in plastica tradizionale sono penalizzate rispetto a quelle in materiali compostabili o in alluminio, specie quando si considerano gli impatti ambientali nel lungo periodo.

Nel test complessivo, nonostante Lavazza Espresso Cremoso sia la migliore tra le compatibili Dolce Gusto, Altroconsumo ha evidenziato che il prodotto che spicca sul podio generale è invece Coop Espresso Classico, compatibile con Nespresso, con un punteggio molto alto (76/100) e un buon equilibrio qualità-prezzo. Ciò che emerge in modo chiaro è che la differenza tra capsule “buone” e “meno buone” non è fatta soltanto dal gusto: è fatto anche da come e dove il caffè è stato lavorato, dalla sua conservazione, dalla composizione delle capsule, dalla trasparenza dell’etichetta, e dall’impatto che la produzione e lo smaltimento hanno sull’ambiente.