“Mi dispiace, questo non lo abbiamo”: c’è un ristorante in cui ti dicono loro cosa devi ordinare | Strano, eppure fuori c’è sempre la fila

Un ristorante di Milano ha lanciato una proposta molto affascinante: ecco in cosa consiste l’idea diversa che distingue questa attività dalle altre e attrae molti clienti.

Milano è una città che sorprende sempre quando si parla di innovazioni nel settore del cibo e delle attività ristorative in generale. Tra ristoranti stellati, trattorie tipiche e locali moderni, l’offerta è praticamente infinita.

Eppure, tra tante possibilità, a far parlare in questi giorni è La Rue, un ristorante che ha scelto di puntare tutto su un solo piatto: l’entrecôte di manzo.

Aperto da poco in Corso Garibaldi, nel quartiere Brera, il locale ha già conquistato milanesi e turisti, tanto che all’ingresso si formano lunghe file.

L’idea alla base di questa nuova offerta commerciale è quella di ridurre al minimo le scelte e concentrare l’attenzione su un’unica portata, servita con grande cura. Una filosofia che ricorda il celebre ristorante parigino Le Relais de l’Entrecôte, adattata però allo stile e al gusto italiano.

La Rue: il ristorante con un solo piatto nel menu che ha conquistato Milano

Da La Rue il pranzo o la cena iniziano con un’insalata verde con noci e vinaigrette, semplice e leggera. Poi arriva la vera protagonista: l’entrecôte di manzo. L’unica scelta che resta al cliente riguarda la cottura della carne. Il piatto viene servito con una salsa speciale e con patatine fritte fatte in casa, dorate e croccanti, portate in quantità illimitata. Per mantenere la carne sempre calda, il servizio è diviso in due momenti. Si prevede una prima porzione all’inizio e una seconda poco dopo.

Il prezzo è fisso, 35 euro, e comprende acqua e coperto. I dessert e le bevande sono extra, ma la lista dei dolci è ricca e varia, con classici come tiramisù, mousse al cioccolato e torta della nonna. Si tratta di un’esperienza pensata per chi ama la semplicità senza rinunciare alla qualità.

Cosa mangiare nel ristorante La Rue di Milano: l’entrecôte di manzo è protagonista

Il particolare ristorante si trova in Corso Garibaldi 79, accanto ai resti della chiesa di Santa Febronia, bombardata durante la Seconda Guerra Mondiale. Gli interni ricordano le brasserie francesi, con piastrelle, arredi caldi, velluti e dettagli retrò che creano un’atmosfera accogliente e curata. Dietro al progetto c’è un gruppo di investitori che ha deciso di portare a Milano un’idea già apprezzata a Parigi, Ginevra e Zurigo, ma senza legami diretti con il marchio originale.

L’ispirazione è chiara, ma l’offerta è stata pensata per il pubblico italiano. Il successo ottenuto nei primi giorni conferma che, in una città dove i menu sembrano non finire mai, a volte basta un solo piatto ben fatto per conquistare tutti.