Stare a dieta non è semplice, soprattutto se si fa un lavoro sedentario e si passano tante ore al computer o in ufficio. Rinunciare a snack e spuntini fuori pasto, che spesso diventano troppi, risulta complicato. C’è però una strategia che può arrivare in tuo soccorso e aiutarti a non abusare di cibo fuori pasto. A maggior ragione se si tratta di cibo poco sano. Si tratta degli spuntini spezza-fame che non fanno ingrassare, ora li vediamo nel dettaglio.
Cosa sono e a cosa servono gli spuntini spezza-fame
Gli spuntini non sono il male assoluto, come spesso si crede, a patto che se ne facciano due al giorno e che non si esageri. Aiutano a spezzare la fame e a non arrivare troppo affamati al pasto principale successivo, in modo da evitare abbuffate dannose per la nostra salute. Solitamente, a fronte di tre pasti principali durante il corso della giornata, sono consigliati due spuntini: uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio. L’importante è che siano sani.
Gli obiettivi degli spuntini spezza-fame sono tre:
- Evitare di arrivare troppo affamati al pasto successivo, non riuscendo poi a controllare l’apporto calorico
- Evitare un calo del rendimento psicofisico durante la giornata lavorativa. Questo è fondamentale soprattutto per chi è a dieta
- Integrare e completare i tre pasti principali della giornata
Come dovrebbe comporsi lo spuntino ideale
Un giusto spuntino spezza-fame dovrebbe essere sano e leggero. Dovrebbe contenere pochi grassi e apportare i giusti nutrienti al nostro organismo. Uno degli alimenti più indicati è la frutta di stagione, che può essere consumata a pezzi, come frullato o succo. Altra alternativa molto valida è la frutta secca, dall’alto potere saziante. Scegli tra noci, mandorle, nocciole e non esagerare con le quantità. La frutta secca è un alimento molto calorico, che va assunto in piccole dosi ed è ricca di grassi buoni, fondamentali per la salute del nostro corpo.
Puoi anche optare per della verdura cruda, come finocchi o carote. Sono ricchi di vitamine, minerali, sostanze antiossidanti, fibre e acqua. Inoltre, la verdura rappresenta un integratore naturale che protegge dallo stress ossidativo. Importante, è anche ricordarsi di bere con regolarità. Spesso, infatti, non si tratta di fame ma di sete. Assicurati anche che i tuoi attacchi di fame non siano legati a particolari situazioni emotive che stai vivendo, spesso sono legati alla noia o all’ansia.
Ricorda che anche il cioccolato è consigliato come spuntino in molte diete, a patto che sia fondente e che non se ne mangi più di un quadratino. Scegline uno con una componente di cacao dell’almeno 80%. Se vuoi approfondire i benefici del cioccolato fondente e capire qual è la dose consigliata in un regime alimentare corretto, ti consiglio la lettura di questo articolo.
I cibi da evitare
Ci sono dei cibi da evitare, che non vanno assolutamente d’accordo con le parole dieta e spuntino sano. Al primo posto troviamo, ovviamente, cibi grassi e zuccherati, come biscotti, merendine e dolci in generali. Sconsigliati anche gli snack dietetici che contengono additivi, meglio optare per un’alternativa più naturale e genuina. Cerca di abolire anche le bibite gassate, che non fanno altro che gonfiare e sono piene di zuccheri. Se vuoi aumentare il tuo apporto idrico, piuttosto aiutati con tisane, the non zuccherati e succhi naturali.
È bene che tu inizi ad avere la giusta consapevolezza rispetto ai cibi da scegliere. Nessun cibo va demonizzato ma è importante capire quali sono troppo calorici e non apportano alcun nutrimento utile al tuo organismo. Lo spuntino serve a permetterci di raggiungere il nostro apporto calorico giornaliero e a mangiare alimenti che non riusciamo ad assumere durante i pasti principali.
Come preparare il giusto spuntino spezza-fame
Ci sono diverse alternative per spuntini spezza-fame da portare con te in ufficio, in palestra o ovunque tu voglia. Se ti annoi facilmente, cerca di cambiare mixando alimenti diversi. Puoi prepararli la sera prima e poi portarli con te durante il giorno, in questo modo eviterai di cadere in golose tentazione e, anche, di spendere inutili soldi fuori casa. Ecco dieci spuntini sani e leggeri da portare con te:
- Frutta secca: bastano 8/10 pezzi di noci, mandorle o nocciole per toglierti la fame a metà mattina o a metà pomeriggio. Una merenda leggera che apporta al tuo corpo tantissimi elementi essenziali per il tuo benessere.
- Pane e marmellata o pane e miele: non esagerare con la guarnizione e, se puoi, prediligi del pane integrale fresco, che non contiene conservanti e additivi. Con meno di 100 calorie avrai una merenda gustosa e leggera.
- Yogurt magro: un’ottima idea spezza-fame. Se non ami il gusto dello yogurt al naturale puoi aggiungerci un po’ di miele, un quadratino di cioccolato fondente o dei muesli.
- Popcorn: l’alimento ipocalorico che non ti aspetti. I popcorn sono sani e facilissimi da preparare, a patto che si consumano al naturale senza sale e non si aggiunga burro in fase di cottura.
- Verdura cruda: puoi prepararti un piccolo pinzimonio da portare con te. Basta mettere in un contenitore una carota, un gambo di sedano e mezzo finocchio tagliati a pezzi. Per l’intingolo basterà preparare un’emulsione con olio di oliva, sale e limone.
- Frutta: ottima quella di stagione ma anche i frutti rossi, dalle molteplici proprietà benefiche.
- Hummus: i ceci sono un ottimo alimento, saziano in fretta e apportano tantissimi benefici.
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